Pieni Lintu: Helppo ja herkullinen Daim

tiistaina, joulukuuta 15, 2015

Helppo ja herkullinen Daim

Delicious Daim

Mulla on ollut ehkä liikaakin aikaa kun olen ollut kotosalla kun ensin lapsi oli kipeänä ja yhden työpäivän jälkeen itse kaaduin sängyn pohjalle. Aloin selailemaan uusia blogeja ja löysin kivan ruokablogin MAISTUU MAKIALLE ja sieltä tämän ihanan DAIMIN OHJEEN

Eilen vääntäydyin kauppaan, kyllä teki raitis ilma hyvää (vaikka autolla meninkin) ja ihmisten ilmoille pääseminen. Ostin siirappia, suklaata jne. tähän herkulliseen Daimiin. Ohje on tosi helppo, minä en ole mikään kokki kolmonen, mutta onnistuin tässä ja mun miehistä 2/3 tykkäsi, no se kolmas eli pienin nyt ei muutenkaan ikinä tykkää mistään

50g voita

0,5dl siirappia

1dl sokeria

1dl mantelijauhetta

1rkl kaakaota

pieni ripsaus suolaa

150g suklaata päälle, itse laitoin 1,5 levyä Pandan maitosuklaata

Sulata voi kattilassa. Lisää siirappi, sokeri, mantelijauhe, kaakao ja suola. Keittele seosta n. 15min miedolla lämmöllä sekoitellen kunnes alkaa irrota kivasti reunoilta. Kaada leivinpaperin päälle pellille, aseta toinen leivinpaperi taikinan päälle (varo kuumaa sokerimassaa) ja kaulitse ohueksi. Kun pohja on kovettunut niin sulata suklaa ja levitä päälle, anna tekeentyä ja säilytä kylmässä

I found this delicious DAIM RECIPE from MAISTUU MAKIALLE BLOG and I just had to try it. Yummy!!! And it was easy to make

50g butter

0,5dl syrup

1dl sugar

1dl almond flour

1tbsp cocoa

pinch of salt

150g milk chocolate for frosting

Melt the butter in a pan. Add syrup, sugar, almond flour, cocoa and salt. Cook and stir in mild heat for about 15 minutes. Pour the dough on oven self covered by parchment paper. Cover the dough with other paper (beware the hot dough) and roll dough until it's flat. Let it cool and set up. Then melt the chocolate and spread on the dough. Store in cool. Enjoy!