Enemmän kuin 1,5%

Avokado sisältää omega-9-rasvahappoa. Sen arvellaan ehkäisevän mm. rintasyöpää ja alentavan kolesterolia.  Avokado sisältää myös kaliumia ja foolihappoa sekä runsaasti kuitua.

Tosi rasvainenhan avokado on, meille neuvolasta vauvalle suositeltiin avokadoa kun esikoinen oli niin pikkuinen.

Eilisessä postauksessa sivusin tähän avokado asiaan.

Tiesitkö, että kauppojen guacamolessa sitä ei juuri ole?!

SantaMarian versiossa 1,5%.

Guacamole on niin nopea tehdä itsekin;

Tarpeeksi kypsän avokadon muussaa helposti haarukalla. Sekaan tomaattia, valkosipulia, sipulia, ehkä loraus sitruunamehua. Chiliä maun mukaan. Kuvan naga-versiossa palkoja riitti 0,5. Jos jaksaa niin voi koko hässäkän sekottaa sauvasekottimella kuten minä tein. Saat varmasti aitoa avokadosta tehtyä herkkudippiä!

Tämä on niin hyvää esim. kurkun, kesäkurpitsan, porkkanan jne. dippaukseen. "Lasten" maissinaksutkin maistuu hyvältä tämän kanssa! Ja tietenkin tortillojen yms. kanssa hyvää.

Se on viikonloppu pian...