Helpot muffinit suklaakuorrutteella

Kiitos Virva kun bloggasit taannoin leipomuksistasi ja kerroit Mallan vinkin nopealle kuorrutukselle! Namia! Tänään ollaan syöpötelty tälläisiä ihanuuksia

Minä laitoin taikinaan seuraavaa:

• 3,5dl vehnäjauhoja
• 2dl sokeria
• 2tl leivinjauhetta
• 2tl vaniljasokeria
• 1dl kermaa
• 2 kananmunaa
• 1dl juoksevaa leivontaan ja ruuanlaittoon tarkoitettua margariinia
• epämääräinen ripaus kaakaota

Sekoitin kuivat aineet keskenään ja loput keskenään, yhdistin ja sekoitin taikinan. Nopeaa ja helppoa, kiva kun ei tarvi vatkainta niin voi leipoa vaikka lapset päiväunilla. Täytin muffinsivuoat reilu puoliväliin asti, laitoin kaksi paperivuokaa päällekkäin, että ei pääsisi leviämään uunissa. Sitten uuniin 200 asteeseen n. 15 minuutiksi

Heti kun otin muffinsit uunista laitoin jokaisen muffinsin päälle yhden suklaapalan, osaan tummaa ja osaan valkoista. Hetken päästä sai levittää sulan suklaan ja koristella mm. nonparelleilla. Kiitos vielä Mallalle tästä supernopeasta kuorrutusvinkistä!

Nämä oli niin sairaan helppo tehdä, että jopa PieniLintu onnistui!